Sabores del mundo

Tarta caprese con pesto

Tarta caprese con pesto

No puedo ni explicarte lo tremendamente bueno que queda esta tarta caprese con pesto, de verdad, desde que le des el primer bocado… notaras una explosión de sabores que alucinarás. Es una receta muy sencilla, sin ninguna complicación y con un sabor muy intenso. La idea realmente sale de la ensalada caprese, originaria de Italia, me …

Tarta caprese con pesto Leer más »

pollo tikka masala

Pollo tikka masala

Con esta receta de pollo tikka masala te vas a chupar los dedos, queda con un sabor increíble y muy intenso. El sabor y la textura cremosa de este plato es una auténtica delicia. No sé si te gustarán tanto como a mí las especias, pero si es así, esta es la receta que estás …

Pollo tikka masala Leer más »

chili con carne

Chili con carne

Muchos creen que el chili con carne viene de la gastronomía mexicana pero lo cierto es que proviene del Tex-Mex, que es exactamente una gastronomía que nace entre México y la frontera con Texas.  Realmente este plato se come como una sopa espesa que es básicamente frijoles, carne picada y chili, pero como todos sabemos, …

Chili con carne Leer más »

Pollo con almendras estilo chino

Pollo con almendras estilo chino

Receta deliciosa y muy fácil de pollo con almendras estilo chino. Ya no tendrás que salir de casa para comer un buen pollo con almendras, prepáralo tú mismo y lo tendrás mucho más sano y saludable. Receta muy tradicional en la comida asiática, es un plato que lo prepares muy rápido, queda muy jugoso y …

Pollo con almendras estilo chino Leer más »

Croquetas de jamón

Croquetas de jamón

Sinceramente, no conozco a nadie que no le guste unas buenas croquetas de jamón, o mejor dicho, cualquier tipo de croquetas… yo misma, no me suele agradar el marisco ni los sabores fuertes del mar y sin embargo los he probado en croquetas y me ha dejado alucinada! Y lo mejor, es que puede ser tanto …

Croquetas de jamón Leer más »

Tortitas de calabaza o "Tortitas de carnaval"

Tortitas de calabaza

Las tortitas de calabaza de la abuela Nieves, también llamadas tortitas de carnaval.  Su origen, mi Canaria querida. Aquí es muy común hacer estas tortitas de calabaza en la época de carnaval aunque en nuestra familia se han comido prácticamente todos los fines de semana que se iba a casa de la abuela, raro era …

Tortitas de calabaza Leer más »

Pollo al curry

Pollo al curry

Te traigo hoy una receta de pollo al curry super rápida de preparar, en unos 30 / 35min tendrás lista tu comida de hoy.  El pollo al curry, como todos sabemos, es una receta muy común en la gastronomía del sur de Asia, más concretamente de la India.   Lo cierto es que hay una …

Pollo al curry Leer más »

Falafel "croquetas de garbanzo"

Falafel «croquetas de garbanzo»

La receta de Falafel, también llamadas «croquetas de garbanzo», es de las más populares en Oriente Medio. Su ingrediente principal es el garbanzo y se elabora principalmente en abundante aceite, aunque hay quien las elabora incluso en el horno. Se dice que el falafel de garbanzos proviene del Líbano, y hay otra variante de falafel …

Falafel «croquetas de garbanzo» Leer más »