Ensaladas

Ensalada caprese

Ensalada capresse

Nuestra ensalada capresse o de Capri, es una receta muy sencilla y muy fresca que viene genial para estos días tan calurosos.  Creo que la ensalada capresse es de las ensaladas mas frescas que me vienen ahora mismo a la cabeza, además la hemos acompañado de un ligero aliño de aceite y vinagre de albahaca que queda …

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Ensalada de brócoli

Ensalada de brócoli

Antes de preparar nuestra deliciosa ensalada de brócoli les tengo que contar que, a parte de que esta buenísimo, tiene propiedades anticancerígenas. Curioso pero sí, hay estudios que concluyen que su consumo puede prevenir el cáncer de útero, de mamás, próstata, hígado… entre otros! Y aprovecho para añadir que también es una gran fuente de …

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Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

En estos días de tanto calor solo me apetece comer cosas frescas, ¿y qué hay mejor que una buena ensalada de pasta?  En este caso me ha dado por ponerle una pizca de orégano por darle un toque diferente y ha quedado muy rico la verdad. Además, el orégano contiene variedad de vitaminas, así como …

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