Elabora con thermomix tus recetas de cada día. Una forma rápida y sencilla de empezar a poner en práctica las recetas que más te gusten
Nuestra ensalada capresse o de Capri, es una receta muy sencilla y muy fresca que viene genial para estos días tan calurosos. Creo que la ensalada capresse es de las ensaladas mas frescas que me vienen ahora mismo a la cabeza, además la hemos acompañado de un ligero aliño de aceite y vinagre de albahaca que queda …
Hoy os dejo por aquí una receta distinta para elaborar unas deliciosas hamburguesas de pollo y calabaza caseras y muy fáciles, encima las prepararás al horno para evitar el exceso de aceite y como no, tener menos que limpiar en la cocina jajaja … Bueno ya sabéis que para mí uno de los electrodomésticos más …
El arroz caldoso es muy común en las cocinas del levante Español. Se denomina caldoso por la cantidad de caldo que se queda aun estando el arroz cocido y no como queda en las paellas que tras la cocción se evapora todo el caldo. Esta receta de arroz caldoso con pollo es muy sencilla de elaborar. …
Vamos a darle un toque distinto a nuestra pasta, tallarines al curry con verduras. El curry que conocemos hoy en día significa estofado, o ese es el nombre que le dieron los ingleses y holandeses en su época. Nace en el sur de la india. Las mezclas de especias que conforman el curry por norma …
La receta de salsa boloñesa es más conocida en Italia por el nombre de salsa de ragú. Es muy elaborada en las comarcas cercanas a la ciudad de Bolonia, de ahí su nombre de «ragú bolognese». En Bolonia suelen servir esta salsa con tagliatelle, ñoquis o para el relleno de la lasaña. No suelen utilizar …
¿Qué os puedo contar del calabacín que no os haya dicho ya?… es de las mejores verduras que cocino, viene genial para cremas, guisos y es ideal para dietas por su gran aportación de agua, un 95% es agua!! con deciros que solo me ha hecho falta ponerle un vaso de agua a la preparación …
La salsa de pesto o pesto genovés es originaria de la Liguria, Italia, y como ya sabemos su ingrediente principal es la albahaca! Algo nuevo que he aprendido hoy es que, la palabra «pesto» viene del genovés «pestore» y significa machacar o moler en un mortero. Lo cierto es que existen variaciones de la salsa …
Lentejas con chorizo, nos proporcionará un alto valor energético y un alto contenido en proteínas. A parte de enriquecernos en hierro, es una gran fuente de hidratos, fibra y potasio. Por otro lado, en general todas las legumbres reducen los niveles de azúcar en sangre, cosa que viene genial para las personas diabéticas y para las …
El arroz meloso con verduras es una forma de elaborar un arroz tradicional pero con menos complejidad a la hora de elaborarlo. No sé a ti, pero a mí me encanta el arroz, me parece un ingrediente muy fácil de compaginar con cualquier tipo de plato. Además, existen muchísimas formas de cocinarlo, ya sea el arroz …