thermomix

Risotto con setas

Risotto con setas

Esta receta de Risotto con setas es una delicia, no tiene desperdicio y queda increíblemente cremoso. Tanto si lo elaboras con la thermomix como sin ella te quedará espectacular, aunque con la thermomix da menos trabajo.  El risotto es la forma más común de preparar el arroz en Italia y se basa en prepararlo con …

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Parmentier

Parmentier gratinado

Nuestra receta de hoy, parmentier gratinado, se trata de un gratinado de queso a base de una capa de puré de patatas y otra de carne picada. Es una receta Francesa fácil de preparar y que esta deliciosa. Debemos su nombre al nutricionista Antoine-Augustin Parmentier. En una época de hambruna promocionó el consumo de la …

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